A mixer szakma világunkban az egyik legnépszerűbb szakmák közé sorolható, hiszen amellett, hogy egy kreatív munka még jól is keresnek valamit elhelyezkedni sem nehéz ezen a téren. A mostaniakban arról beszélünk rövidebben, hogy milyen lehetőségei vannak egy mixernek a vendéglátásban.

Elhelyezkedési lehetőségek mixerként?

Szerencsére egy mixer szakmával számos helyen el tudunk helyezkedni, így nem kell attól tartanunk, hogy munkanélküliként végezzük.

Többek között az alábbi helyeken helyezkedhetünk el mixerként:

• éttermekben,
• bárokban, pub-okban,
• folyami hajókon
• óceánjáró hajókon
• turista paradicsomokban (sí paradicsom, üdülő területek, stb)

A hajón lévő munkákat többnyire külföldön végezhetjük, így ha ezekre jelentkezünk, nem árt, ha tudjuk, hogy akár hosszabb időszakokat is távol kell lennünk otthonunktól. Az éttermi valamint bári munkák esetében egyaránt bel és külföldön is találhatunk munkát, így kezdők számára is remek választás lehet.

A bári munkák esetében viszont tartsuk észben azt, hogy éjszakánként akár hajnalig is dolgoznunk kell. A turista paradicsomok esetében arra biztosan számíthatunk, hogy nem fogunk unatkozni, hiszen számos emberrel ismerkedhetünk itt meg.

Kereseti lehetőségek mixereknek

Összességében elmondhatjuk, hogy a mixerek külföldön remekül keresnek valamint hazánkban is. A mixerek munkahelytől függően más összegeket kereshetnek, így érdemes ezt is figyelembe vennünk az elhelyezkedéskor.

Az alábbi területeken így alakulhatnak a kereseti lehetőségek:

• Óceánjáró luxushajó: 500.000 – 900.000 Ft- körüli összeg
• Ausztria: kb 695.000 Ft
• Németország: 900.000 Ft körüli összeg
• Anglia: nagyjából 800.000 Ft
• Írország: 850.000 Ft-nak megfelelő összeg
• Magyarország: 250.0000 – 400.000 Ft

Mint láthatjuk hazánkban kereshetjük ezen a területen a legkevesebbet, ezért érdemes átgondolnunk hol is dolgoznánk legszívesebben.

Továbbképzési lehetőségek mixereknek

A mixer szakmáról elmondhatjuk, hogy egy olyan szakma, ahol folyamatosan lehetőségünk van a tanulásra és a fejlődésre. Amellett, hogy elvégezzük az alapképzést számos lehetőség közül is válogathatunk.

Ezek az alábbiak lehetnek:

• haladó bármixer
• american bartending
• flair tanfolyam
• haladó flair tanfolyam
• profi bartender
• molekuláris mixológia
• felszolgáló tanfolyam
• bár menedzser képzés

Szerencsére ezek a képzések valamint a mixer tanfolyamok is egyaránt elvégezhetők számos városban, ennek köszönhetően könnyedén elsajátíthatjuk a szükséges tudást is.

American bartender képzés

Egy American bartending képzésen elsajátíthatjuk a legvadabb trükköket is, amikkel biztosan mindenkit leveszünk majd a lábáról. Ezek mellett számos öntési technikát is tanulhatunk, rengetek öntési technikát valamint azt is, hogy önthetünk mérés nélkül.

Flair tanfolyam

Egy flair tanfolyamon megtanulhatjuk egyaránt a mérés nélküli töltést valamint számos olyan mozdulatot, amik elsajátításával látványos lesz a munkafolyamat is egyaránt. Ezek mellett akár még a zsonglőrködést is elsajátíthatjuk.

Összegezve

Egy mixernek a vendéglátásban számos lehetősége van, hiszen elhelyezkedhet egyaránt bel vagy külföldön is akár éttermekben, hajón, bárokban vagy éppen üdülőparadicsomokban.